久違的味增拉麵！
講到九州拉麵，第一印象不外乎是「豚骨」，再來就是「一蘭拉麵」，說實在吃久也會膩的說，尤其是一般本土拉麵店裡總是彌漫著一股熬煮豬大骨湯頭的濃濃香味（個人覺得是沒有跑活水的豬骨腥味啦😩）這也就是一蘭的無臭店面稱霸拉麵界的原因之一啊！
偶爾換個口味吧，比起鹹鹹的茶黑色醬油拉麵，還是喜歡濃郁的味增拉麵，跟豚骨湯一樣濃郁，看起來就可以吃很飽的感覺！清透的醬油拉麵感覺很不紮實啊啊啊（個人觀感）
麵場彰膳-依日本各區域味道特性不同，而分為信州/江戶前/伊勢/北海道等四種口味，這次嘗試了北海道（加了一小塊奶油等）跟伊勢，喝了一口湯頭發現，真的是北海道味增的特性啊，沒在騙的，很濃醇香，而伊勢味增則是帶點刺刺的微焦風味，但兩者都是走重鹹路線的，需要邊吃邊喝冰水休息一下（更飽😆），目前彰膳只有6間分店，地點也不是觀光客路線，如果是自駕旅行的話，可以規劃一下行程嘗試看看。
Search